Nos actions en cours

Contexte :

• Un taux de chômage relativement faible, mais 3,5 fois supérieur chez les jeunes par rapport à l’ensemble de la population.
• L’emploi précaire touche 55% de la population active et particulièrement les jeunes, les femmes et les minorités ethniques.
• Malgré le développement du tourisme, il existe un manque de main-d’œuvre qualifiée.
• Possibilité de créer grâce à ce projet  une  réelle opportunité d’intégration et de développement pour cette population vulnérable et de réduire le taux de pauvreté et les inégalités en termes d’accès aux services essentiels et à l’emploi.

Zone(s) d’intervention du projet :

Le projet est localisé à Hô-Chi-Minh-Ville, la capitale économique du Vietnam et est ouvert aux jeunes originaires de toutes les provinces du Vietnam ; l’école fournissant logement et nourriture aux élèves.

Durée :

1 an

Bénéficiaires :

• Directs :

Élèves défavorisés de 18 à 23 ans dont au moins 50% des femmes ;

Professeurs locaux.

• Indirects : 140 membres de la famille des étudiants.

Objectif :

Proposer une formation technique de qualité en boulangerie-pâtisserie française à des jeunes vietnamiens défavorisés avec une priorité donnée aux filles, afin de leur permettre d’obtenir un emploi décent de qualité et durable.

Actions et résultats :

• 20 jeunes défavorisés reçoivent une formation de qualité en boulangerie-pâtisserie, un suivi rapproché et sont accompagnés vers une insertion professionnelle de qualité réussie.
• 2 sessions de renforcement des compétences des équipes pédagogiques sont réalisées.
• 4 professeurs du Thu Duc College of Technology (partenaire local) améliorent leurs techniques de formation en boulangerie-pâtisserie,
• Développement d’une entreprise sociale.
• Reconnaissance de la formation IECD par les autorités locales.

Témoignage d’élèves sur la boulangerie française 

Contact :

IECD – Institut Européen de Coopération et de Développement